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瑤柱粥的做法 瑤柱粥怎么做好吃

來源:中藥360 時間:2018-11-14 19:09 編輯:liuhaiqiu 閱讀() 手機版訪問
導讀:大火燒開后改成小火慢慢熬煮,在這個過程中不斷攪拌以防粥粘底,等到粥綿綢以后,加入提前切好腌制好的瘦肉薄片,再煮幾分鐘。...

   瑤柱其實是屬于一類海鮮食物,主要是用優質的扇貝曬成的一種海鮮干制品,一般來說老百姓多會用瑤柱來煲湯喝,或者直接用瑤柱來煮粥,其營養價值是非常出眾的。那瑤柱粥的做法是什么?喝瑤柱粥有什么作用?下面我們一起來詳細了解一下!

  瑤柱粥的做法是什么?

 。1)準備好適量的大米、瑤柱、瘦肉、姜片以及食用油、食用鹽;

 。2)將瑤柱用溫水泡發,一方面可以幫助祛除瑤柱的腥味以外,用溫水泡發更方便清洗當中的泥沙,泡發后多用清水清洗幾遍,待用;

 。3)將大米淘洗干凈以后,放入砂鍋當中加入適量的清水,并且將瑤柱切碎以后放入其中,然后用大火燒開;

 。4)大火燒開后改成小火慢慢熬煮,在這個過程中不斷攪拌以防粥粘底,等到粥綿綢以后,加入提前切好腌制好的瘦肉薄片,再煮幾分鐘;

 。5)確保肉片熟透以后,加入少量的姜片以及食用油、食用鹽調味,接下來關火放涼即可食用了,這樣看來瑤柱粥的做法是非常簡單的,即便是廚房“小白”也能夠輕松掌握烹飪的技巧。

  那喝瑤柱粥有什么作用呢?

  瑤柱的營養非常豐富,在平時多喝點瑤柱粥,可以起到滋陰補腎、調理脾胃等作用功效,同時瑤柱粥還可以幫助降低血壓、減低膽固醇等,對于補益健身、預防心血管疾病非常有幫助。

  另外由于瑤柱粥的營養極其豐富,因此非常適合小孩、孕婦以及老人吃,其食療價值是非常好的。

  以上就是關于瑤柱粥的做法是什么的相關內容介紹,其實瑤柱粥的做法非常簡單,只需要簡單的幾步就能夠煮出這道營養豐富的粥,有需要的朋友建議多動手,為自己烹飪這道好粥品。

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